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아, 기다리고 기다리던 그라인더가 도착했다. (사실 한 달 전쯤에 도착했지만 제주에 내려갔다 오느라 이제야 패키지를 열어 확인했다) 조금이라도 더 일찍 받겠다고 indiegogo(인디고고)를 통해 크라우드펀딩을 진행했지만 불안하지 않았다. 기존에도…
장인은 연장을 탓하지 않고, 명필은 붓을 가리지 않는다.. 라고 했던가.. 실력에 비해 도구가 과하게 많이 준비되는 건 알고 있었지만, 그래도 도구가 좋다면 아무래도 부족한 실력을 커버해 조금은 시작점을…
평소 Miele CVA7840로 시도 때도 없이 아메리카노를 내려 마시다가, 조금 더 맛있는 커피를 마셔야겠다 싶으면 Weber Workshops의 HG-1으로 원두를 손수 갈아 칼리타 드리퍼를 이용해 핸드드립으로 내려 마시던 커피 라이프…
원래 뭔가 시작하면 본격적으로 시작하기 앞서 제대로 도구들을 갖추어 두는 걸 즐기는 편인 데다가.. 한번 준비하면 또 최선을 다해 그 과정을 즐기기 때문에 뭔가 시작하는 것이 굉장히 조심스럽다. 실제로…
요즘 주변에 커피 안 즐기는 사람이 있을까 싶을 정도로 정말 모두 다 커피를 좋아들 하지만, 나 역시 커피를 참 좋아해 카페에서 사 마시는 커피 외에 집에서도 이런저런 방식으로…