Tag: Specialty Coffee
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커피를 좋아하다 보니 꾸준히 구입하게 되는 것들이 있다. 원두나 필터 같은 소모품은 당연하겠지만 드리퍼, 서버, 브러시, 커피 스쿱 같은 소도구들이 주로 그렇다. 커피 맛을 극적으로 바꿔주는 장비는 아닐지라도,…
최근 조금은 안타까운 이야기를 들었다. 보통 나이가 들수록 카페인 대사 능력이 떨어져, 젊을 때는 아무 문제 없이 마시던 커피도 점점 부담스러워지는 경우가 많다고 한다. 결국 언젠가는 지금처럼 마음껏…
지금 지어지고 있는 사무실이 완공되면 당분간은 거기서 주로 목공을 하게 될 계획이지만, 장기적으로는 목공 이외에도 여러 계획을 갖고 있다. 일단 목공과 함께 곁들여 더 나은 결과물을 만들기 위한…
얼마 전 313 art project 이 대표님, 그리고 오픈을 앞두고 있는 313 art project Paris의 대표님과 점심 식사를 가지는 자리가 있었다. 항상 세련되고 트렌디한 감각을 보여주시는 이 대표님께서…