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며칠 칙칙한 날씨가 계속되던 제주에서 오랜만에 화창한 날을 맞았다. 일이 있어 아침에 좀 일찍 일어난 김에 부지런히 준비해 서귀포 쪽으로 점심을 먹으러 나가기로. 목표는 소문으로만 듣던 바로 그…
핸드드립을 시작한 지 벌써 1년 반쯤. 최근 내 커피 드립의 행태를 가볍게 정리해보자면 크게 두 가지로 분류할 수 있겠다. 하나는 드립 마에스트로로 향해가는 험난한 길, 또 하나는 프랜차이즈…